im schnellkochtopf ist mir die brühe nicht gelungen, hatte ihn sogar 4 stunden auf dem herd. heute morgen sah ich, sie war nicht geliert. aber die hunde fahren voll drauf ab

Zitat von Rhena

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Ich denke mal die Kraft hat die Brühe so oder so, merke ich ja wenn ich uns einen Eintopf mit Rinderknochen mache.

Okay, die anderen speziellen Eigenschafften kann ich nicht beurteilen wie weit die wirken.

Aber kochen und einfrieren werde ich mir ganz bestimmt welche, denn wenn hier mal ein Hund Krank ist zieht die bestimmt und hilft ihm schnell wieder auf die Pfoten.

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jepp - so isses...

Hab vorhin beim Schlachter mal nachgefragt, was ich wohl am besten für Knochen nehme, damit es geliert. Der meinte, Schweinepfoten. Das hatte ich auch schon mal irgendwo gelesen, als ich mich über Kollagen informiert hab. Gut bei Arthrose. Nun blubbern hier 4 Schweinefüße. Mal gucken, was draus wird.

cool

Also das kann man mal gelieren nennen... Als die Brühe abgekühlt war, war es ein einziger großer Gelatineblock. Die Hunde waren schwer begeistert, auch von dem Schwabbelknorpelfleisch. Allerdings muss man aufpassen, weil die Pfoten nach ein paar Stunden kochen auseinanderfallen und die bestehen aus jeder Menge ziemlich kleiner Knochen.

Hört sich gut an Katja. Wie lange hattest du das ganze auf dem Herd?

So ca. 5 Stunden, aber in einem normalen Topf. Ich hab keinen Schnellkochtopf. Ich weiss nicht, ob das jetzt "die Knochenbrühe" ist, aber auf jeden Fall schmeckt sie den Hunden super, sie können schnell mal was Warmes in den Bauch kriegen und die Gelatine ist bestimmt nicht verkehrt für Bänder und Gelenke.

Super Petra, dass du den Link hier eingestellt hast. Auf die Idee, dass eine warme Brühe im Winter für die Hunde eine schöne Sache sein könnte, wäre ich so gar nicht gekommen.

5 Stunden geht ja richtig

Ferret hasst es wenn Futter oder Brühe warm ist.

ja meine lieben die auch
aber ich hätte jetzt bedenken, wieviel gelenkknochen hattest du drin? die sollen ja etwas mehr vorhanden sein, als die restlichen knochen. ich hatte ja zu viel wasser aufgefüllt und die suppe wurde bei zimmertemperatur nicht fest, erst, als die im kühlschrank war gelierte die.

Petra, ich hab doch Schweinepfoten genommen, die haben alle Sorten Knochen. 4 Stück auf ca. 4 l Wasser.

Muss aber im Nachhinein davor warnen, nach dem Auskochen zu viel von dem schwabbelig-schwartigen Fleisch zu verfüttern. Meine hatten das Fleisch von den Pfoten zum Abendbrot bekommen und Shorty hat davon Dünnpfiff gekriegt. Swenni nicht, aber jeder scheint das nicht gut zu vertragen. Ist wohl zu fettig.

ich hatte auch eine dünne feste fettschicht auf der brühe. gebe die nur minimal. das meißte entsorge ich.